Nông trại Ea Kao · Đắk Lắk
Nông trại làm bạn với đất đai
Hơn 8 năm cùng những người nông dân Đắk Lắk học cách canh tác cà phê thuận tự nhiên. Aeroco luôn xem mình là người đang học hỏi mỗi ngày để hiểu đất, hiểu cây, mong muốn giữ lại dòng nhựa sống mộc mạc nhất trong từng hạt cà phê.
Từng bước đi
Sau nhiều năm chứng kiến đất đai kiệt quệ vì hóa chất nông nghiệp, Aeroco quyết định tìm hướng canh tác thuận tự nhiên — học cách hồi sinh nguồn đất từ những điều cơ bản nhất.
Lần đầu gửi hạt cà phê của trang trại đi đánh giá tại Vietnam Amazing Cup. Sự ghi nhận ban đầu của cộng đồng là nguồn động lực để cả trang trại vững tin.
Mẫu Arabica đạt điểm cao tại cuộc thi trong nước. Với Aeroco, đây là sự ưu ái mà thiên nhiên đất Ea Kao dành tặng.
Cả hai dòng Arabica và Robusta thuận tự nhiên đều đạt kết quả khích lệ trong cùng một mùa giải. Nông nghiệp tử tế bắt đầu cho những mùa màng lành vị.
Được đón nhận tại Nhật Bản, Hàn Quốc, Mỹ và châu Âu. Aeroco vẫn luôn nhắc mình giữ sự mộc mạc và chân thành trong từng hạt cà phê gửi đi.
Tự nhiên
Hơn 80% dinh dưỡng đến từ sự tuần hoàn hữu cơ nội tại. Cây che bóng, cây ăn quả và cà phê nương tựa vào nhau bên hồ Ea Kao.
Không thuốc diệt cỏ, không hóa chất trừ sâu. Hệ sinh thái đa dạng được tôn trọng — thiên địch và vi sinh vật tự nhiên làm tốt hơn bất kỳ chai thuốc nào.
Không danh xưng hoa mỹ. Chất lượng được cảm nhận qua sự đón nhận của những người yêu cà phê và những đánh giá trung thực nhất.
Ghi nhận
Cuộc thi đánh giá chất lượng Robusta tại Trung Quốc.
Arabica đạt 84,25 điểm CQI tiêu chuẩn quốc tế.
Arabica từ vùng Măng Đen, Quảng Ngãi.
Cuộc thi dành cho nhà sản xuất cà phê Việt Nam.
Canh tác nông nghiệp bền vững quốc tế.
Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm.
Kiểm soát và phân tích điểm tới hạn an toàn thực phẩm.
Đạt tiêu chuẩn để xuất khẩu vào thị trường Mỹ.
